Taller online – Claves para conseguir la calidad de seguridad y legislación ambiental en los envases para el Gran Consumo – 23 de mayo, 2023

• Profesionales de las áreas de producto, calidad y compras del sector de la alimentación usuarias de envases encargados de gestionar o garantizar el cumplimiento de los aspectos regulatorios que afectan al packaging.

• Conocer las características de calidad que determinan la seguridad de los envases alimentarios y cosméticos.
• Conocer en detalle los requisitos de la seguridad alimentaria, seguridad cosmética y control de calidad de envases para el Gran Consumo en el marco de la nueva legislación ambiental y asegurar de manera práctica el impacto que este marco legislativo puede llegar a tener en la seguridad de envases.
• Conocer los análisis de riesgos (evaluación, gestión y comunicación) que constituyen la base de la legislación alimentaria.

PROGRAMA:

09.30 – 09.40    Apertura. Carlos Monerris – ITENE

Bloque 1 – Seguridad en los productos

• 09.30 – 10.00   Introducción y conceptos básicos relativos a materiales destinados a entrar en contacto con alimentos y cosméticos. María Monedero – ITENE
• 10.00 – 10.45   Legislación y documentos de referencia aplicables a materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos y cosméticos . Raúl Díaz – ITENE
• 10.45 – 11.15   Verificación y control de la conformidad de los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos y cosméticos. María Monedero – ITENE

11.15 – 11.30 PAUSA

Bloque 2 – Aspectos clave del control de calidad en productos de gran consumo

• 11.30 – 12.15   Parámetros críticos en el control de calidad de envases para productos de gran consumo. Patricia Pinto – ITENE
• 12.15 – 12.30   Ensayos aplicables a envases de papel y cartón, plástico y otros materiales de envase. Patricia Pinto – ITENE
• 12.30 – 13.15   Verificación y control de la conformidad de fichas técnicas (alimentación, pet food, cosmética, droguería y perfumería). María Romero – ITENE

13.15 – 13.30   Preguntas dirigidas y cierre

Raúl Díaz

Jefe de Proyectos en la Unidad de Envases y Seguridad Alimentaria de ITENE

María Monedero

Jefa de Proyectos en la Unidad de Envases y Seguridad Alimentaria de ITENE

Patricia Pinto 

Coordinadora del Laboratorio de Caracterización de Materiales de ITENE

María Romero

Técnica del Laboratorio de Caracterización de Materiales de ITENE