Netfood

http://netfood.inkoa.com

Utilización de las TIC para crear cadenas de valor más eficientes en el ámbito de la industria alimentaria

Origen de fondos:

Nacionales

Ámbitos de aplicación: Alimentación y Bebidas;Distribución y Comercio Electrónico

Líneas de investigación: Logística avanzada;Sistemas Inteligentes Avanzados;Optimización del sistema de envase y embalaje

OBJETIVO:

El proyecto NETFOOD tiene como objetivo integrar todos los agentes de la cadena de valor, mediante la utilización de TIC para el desarrollo de soluciones basadas en Internet con arquitectura orientada a servicios, que permitan el intercambio de información entre todos los agentes de la cadena, y proporcionar una solución de “empresa extendida” con especial enfoque a las PYMES alimentarias, estableciendo cadenas de valor mas efectivas y eficientes.
Se considerarán otras tecnologías, fundamentales para la gestión de la cadena de valor, como la identificación por radiofrecuencia (RFID), que se espera que revolucionen ciertas operaciones de la SCM (Supply Chain Management) mediante la reducción de costes, mejorando los niveles de servicio y ofreciendo nuevas capacidades en la identificación de los productos.
Avanzar de forma cualitativa, en los métodos habituales de gestión estratégica y de la producción de la industria alimentaria y en el desarrollo de cadenas de valor, ofreciendo una gestión integral empresarial y mejorando la gestión del conocimiento en todos los puntos de la cadena de valor.

NETFOOD es un proyecto cofinanciado por el Ministerio de Industria, Energía y Turismo, dentro del Plan Nacional de Investigación Científica, Desarrollo e Innovación Tecnológica 2008-2011, con expediente Nº: TSI-020100-2009-563.

Financiación: