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InicioEventosCurso "Cómo etiquetar sus productos cumpliendo con el Nuevo Reglamento de etiquetado alimentario nº 1169/2011"
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Del 19 febrero, 2015 al 19 febrero, 2015

Curso "Cómo etiquetar sus productos cumpliendo con el Nuevo Reglamento de etiquetado alimentario nº 1169/2011"

Este curso se celebrará el 19 de febrero y profundizará en el Nuevo Reglamento de etiquetado alimentario y resolverá las dudas que tienen las empresas respecto al etiquetado de alimentos, empleando para ello ejemplos y casos prácticos.
Organización:
  • ITENE
Lugar: ITENE
   


>>> ASISTENCIA GRATUITA

Plazas Limitadas



El Nuevo Reglamento de Etiquetado Alimentario nº 1169/2011, que entró en vigor el 13 de diciembre de 2014, todavía hoy sigue generando dudas en las empresas; ¿qué diferencias presenta este Nuevo Reglamento?

El curso acercará a los participantes los conocimientos necesarios para cumplir correctamente con la normativa de etiquetado alimentario evitando posibles infracciones y obteniendo un ahorro en costes.

Al finalizar este curso los participantes serán capaces de:

  • Conocer el Nuevo Reglamento de etiquetado nº1169/2011 de los productos alimentarios y la información a los consumidores.
  • Aprender qué información ha de aparecer en las etiquetas de los productos.
  • Aprender a determinar la composición nutricional de los alimentos mediante casos prácticos.

 

DIRIGIDO A

PYMES del sector de la Alimentación tradicional (sector lácteo, cárnico y panadería/pastelería).

PROGRAMACIÓN

09:00 - 9:30 Registro

9:30-9:45 Presentación del proyecto TRADEIT

09:45 - 10:15 Visión de la industria alimentaria y cambios en el nuevo reglamento- FIAB

10:15 - 11:30 Legislación de la Unión Europea y nacional en etiquetado alimentario. Información alimentaria obligatoria: lista de menciones obligatorias que deben estar escritas en la etiqueta del alimento.

11:30 - 12:00 Pausa/ Café

12:00-12:45 Caso práctico (Estudiar el etiquetado de un envase)

12:45 - 13:15 Guía para la aplicación de la fecha en el etiquetado de alimentos (fecha de caducidad vs etiqueta consumir preferentemente antes de).

13:15-13:45 Normativa Europea sobre las indicaciones geográficas de los productos y denominaciones de origen de los productos y alimentos tradicionales

13:45-14:30 Comida

14:30-15:15 Visita a los laboratorios de ITENE

15:15– 16:45 Orientación y técnicas para calcular la vida útil de los alimentos

16:45-17:15 Diagnóstico de necesidades y barreras    

17:30  Fin del curso

          

MÁS INFORMACIÓN

Este curso se enmarca dentro del proyecto TRADEIT, una iniciativa creada por la Unión Europea cuyo principal objetivo es aumentar la competitividad y mejorar los beneficios de las PYMES del sector de la Alimentación Tradicional (sector cárnico, lácteo y panadería/pastelería).

El proyecto TRADEIT cuenta con un total de 19 socios situados en Reino Unido, Irlanda, España, Polonia, Alemania, Holanda, Finlandia, Portugal e Italia, tiene una duración de 3 años y ofrece a las empresas actividades y cursos de formación y networking en temas de seguridad y calidad alimentaria, estrategias de precios, competitividad, etiquetado, cadena de suministro o gestión del medioambiente entre otros. 

Si desea conocer más ventajas sobre TRADEIT póngase en contacto con la coordinadora del proyecto en el correo electrónico [email protected]ne.com o en el teléfono 961 820 000. 

 

REGISTRO

La asistencia a este curso es GRATUITA previa inscripción para PYMES del sector de la Alimentación Tradicional (sector cárnico, lácteo y panadería/pastelería) y cuenta con plazas LIMITADAS. Para registrarse, por favor, haga CLICK AQUÍ

 

LUGAR DE CELEBRACIÓN

Este curso tendrá lugar el 19 de Febrero en:

ITENE

C/Albert Einstein, 1 Parque Tecnológico

46980, Paterna, Valencia