Contacte

Per telèfon:
Crida'ns al 961 820 000.
Fax: 961 820 001.

Per correu electrònic:
Ompli el següent formulari i envia'ns la teua consulta.

Adreça:
Parque Tecnológico
C/ Albert Einstein, 1
46980 Paterna · Valencia

Com arrivar
Nom*
Cognoms*
Email*
Telèfon*
Assumpte*
Missatge*
<span>Espa&#241;ol</span><span>English</span><span>Valenci&#224;</span><span>中文</span>
CONTACTE

Sistemes i tecnologies d'envasament

jorgegarciaromeu_3175

ITENE centra els seus esforços a obtindre envasos funcionals adaptats a les necessitats de cada producte, aspecte que és especialment crític en l'envasament alimentari, encara que no exclusiu d'este. 

Per a això investiga i desenrotlla solucions i tecnologies d'envasament que protegisquen al producte de les condicions del seu entorn (llum, oxigen, microorganismes, inèrcia del material), que allarguen la seua vida útil, que mantinguen intactes les seues propietats organolèptiques i la seua qualitat, i garantisquen la seguretat alimentària. 

Principals línies d'actuació: 

  • Interacció producte-envàs-entorn: selecció adequada de materials i envasos. 
  • Desenrotllament i avaluació de materials i envasos actius: alliberament de compostos antimicrobians i antioxidants; absorbidors d'oxigen i humitat, encapsulación d'agents actius, etc. 
  • Interacció negativa producte-envàs entorn: resolució de problemes i de deficiències o canvis de comportament dels materials d'envàs. 
  • Verificació de la destral

Proyectes Relacionats:
Efifood  AIP
Nafispack
Natal
Arxius