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EASYFRUIT - Envase Activo para alargar la vida útil de la fruta pelada y cortada

EASYFRUIT - Envase Activo para alargar la vida útil de la fruta pelada y cortada

Este vídeo muestra cómo se ha desarrollado un innovador envase activo que permite alargar la vida útil de la fruta pelada y cortada, con el objetivo de fomentar su consumo, la exportación y reducir el desperdicio alimentario.

El proyecto EASYFRUIT, con la financiación de la Unión Europea a través del 7º Programa Marco, trabaja en el desarrollo de un envase activo que permite alargar la vida útil, en este caso, de la naranja y la piña, de los 7 días de los envases tradicionales, a 9 en el caso de la naranja y a 12 en el de la piña.

Este envase permitirá fomentar el consumo de fruta, las empresas podrán abrirse a nuevos mercados, y se reducirá el desperdicio alimentario. 

El proyecto ha sido llevado a cabo por un consorcio de empresas, coordinado por ITENE, y formado por
Centros Comerciales Carrefour, Spektar, Omniform, Cooperativa Rural San Vicente Ferrer de Benaguasil, Slice Fruit y Nofima.