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Proyectos de difusión abierta

Ámbito
Origen de fondos
Línea
FRESHBEL
Desarrollo de un indicador de frescura para garantizar la calidad y seguridad de los productos cárnicos

FRESHBEL

El objetivo principal del proyecto es contribuir a garantizar la seguridad y la calidad alimentarias a través del desarrollo de un indicador de frescura que controlará de forma independiente y no destructiva la calidad de los productos de pollo envasados, incluyendo también la etapa del consumidor.
ACTIPACKMEAT
Envase activo para alargar la vida útil de la carne

ACTIPACKMEAT

El principal objetivo del proyecto consiste en el desarrollo de un envase activo con capacidad antimicrobiana y antioxidante que permita alargar la vida útil de los productos cárnicos hasta los 12 días, lo que supone un 50% más que las soluciones actuales.
RIZEOPACK
Desarrollo de un envase activo para envasado de pescado fresco

RIZEOPACK

El objetivo de RIZEOPACK es el desarrollo de un envase activo capaz de mejorar las condiciones de conservación del pescado fresco envasado, reduciendo el crecimiento de microorganismos y los procesos oxidativos.
GUIDEnano
Development of a web-based Guidance Tool for the correct use of nanomaterials

GUIDEnano

El objetivo principal de GUIDEnano es desarrollar metodologías innovadoras para evaluar y gestionar los riesgos para la salud humana y el medio ambiente de los productos nanotecnológicos
GREENSIN
Síntesis "verde" de nano/micropartículas para la liberación controlada de principios activos naturales

GREENSIN

El objetivo es la microencapsulación de agentes antimicrobianos naturales mediante diferentes rutas de microencapsulación "verdes" de liberación controlada que puedan utilizarse de forma segura para la modificación de materiales empleados en la fabricación de calzado y el envase de alimentos.
BABYWARM
Envases innovadores para alimentos infantiles. Diseño, desarrollo y optimización de sistemas de envase para calentamiento por microondas y autocalentables.

BABYWARM

El objetivo de este proyecto es el diseño y desarrollo de envases innovadores para los segmentos ready-to-eat (RTE) y on-the-go (OTG) infantiles, en particular un envase microondable y un envase autocalentable.
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