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Nafispack
Antimicrobianos Naturales para envases Innovadores y seguros

NAFISPACK

Desarrollo de un envase activo antimicrobiano para ensaladas IV gama, pollo y pescado fresco.
Origen de fondos:
Europeos
Ámbitos de aplicación: Alimentación y Bebidas;Envase y Embalaje
Líneas de investigación: Desarrollo de Nuevos Materiales Avanzados;Optimización del sistema de envase y embalaje;Sistemas y Tecnologías de Envasado ;Sistemas Inteligentes Avanzados

OBJETIVO:
Asegurar la seguridad y calidad de los alimentos envasados a lo largo de la cadena de distribución mediante el desarrollo de un sistema de envase innovador capaz de utilizar dos tecnologías novedosas: envases activos antimicrobianos y envase inteligentes. Los alimentos objetivo son pescado fresco, pollo y vegetales mínimamente procesados.

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Nafispack es un proyecto de investigación desarrollado en coooperación por 17 socios, con la financiación del 7º Programa Marco de la Unión Europea

Financiación:
VII Programa Marco

VII Programa Marco

UE

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