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Desarrollo de sustancias químicas aromáticas de baja toxicidad e hipoalergénicas mediante técnicas de química computacional

INNOAROMA

El objetivo del proyecto es la reducción del carácter alérgeno de sustancias químicas aromáticas utilizadas en formulaciones de perfumería y aditivos de uso alimentario aplicando la química computacional.
Origen de fondos:
Nacionales
Ámbitos de aplicación: Alimentación y Bebidas;Cosmética y Farmacia

El proyecto pretende la reducción de la toxicidad y carácter alérgeno de un conjunto de sustancias químicas aromáticas pertenecientes a la familia de los terpenos a través de aplicación de la química informática y la modelización molecular.

Se trata de una herramienta para la identificación de las impurezas, constituyentes y/o subestructuras que confieren un mayor peligro a las sustancias de estudio, y el rediseño de las mismas para su posterior síntesis y escalado por parte de DBCH.

Socio del proyecto:
bordas

Este proyecto se enmarca dentro de la convocatoria RETOS COLABORACIÓN del Ministerio de Economía y Competitividad bajo el número de expediente RTC-2016-5499-1

Subvención:  175.790,04€
Nº Expediente: RTC-2016-5499-1

Financiación:
Ministerio de Economía y Competitividad

Ministerio de Economía y Competitividad

Fondos Feder

Fondos Feder